解构关键控制节点，提炼出140项工艺指标，创新提出并使用“母曲液”，通过设备创新，实现集约式生产。一台机器制曲，相当于150名制曲女工同时工作。提高人均产能，降低劳动强度。

包括MES系统、SCADA系统。MES系统，接收工艺人员下发的生产指令、批次信息等，按照相关数据及指令进行流程管控。SCADA系统实时收集、监控在线数据，最大限度减小人为误差，提升产品质量控制水平和稳定性。

空中智能机器人系统根据生产场景需要配备抓斗和翻转料斗，通过程序逻辑控制及激光定位防撞，实现两套机构同时工作，提高生产效率

国台机械人上甑系统，首创智能上甑工艺运动算法，实现了“探温上甑”，通过温差传感器根据见气压醅和轻、松、薄、准、匀、平的原则模拟人工上甑

由酒精测量仪、冷却水温度进行自动控制，有效控制收酒温度，准确控制酒精度，达到成品酒和其他酒的分离，有效解决人工测量的误差问题

采用多层设计，减少占地面积，使用卫生级的特氟龙带传输，更卫生和清洁。中间板层的换热带，可以将酒糟的热量带走。

全封闭基酒管道输送系统，高效、便捷、精准。两层式立体排架存酒，每坛酒配备专属二维码，包含所有信息，提高基酒出库、入库精准管理。